Ekolådan vecka 2

Imorse väcktes jag precis som förra torsdagen av Ekolådans ankomst. Vi har börjat prenumerera på Lilla Grönsakslådan som anländer varje torsdag. En bra idé om man har tid att laga mat ibland... Ungefär hälften av förra veckans låda ligger fortfarande i kylskåpet. Men nu är jag ledig i tre dagar, så nu jäklar. Får börja med att fräsa ner allt från förra veckan i en fisksoppa. Efter påsk ska vi byta till Baslådan, där får man potatis och rotfrukter som förhoppningsvis pallar att lagras ett tag.